Fiz Prego no pão em casa e ficou delicioso! Muito simples de fazer o molho, o segredo é um bom pão.

Ingredientes

2 bifes de vaca (pode ser lombo)
1 caldo de carne
1 colher de mostarda
1/2 copo de cerveja
Margarina para fritar

Preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto e alho. Reserve.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e junte o caldo de carne. A seguir, junte a carne para fritar. Acrescente a mostarda e a cerveja e deixe apurar.
Aqueça o pão e corte ao meio. Coloque o bife e um pouco do molho. Sirva em seguida.