O chef Henrique Sá Pessoa é reconhecido pela sua inovação na cozinha portuguesa, depois de passar por alguns dos melhores restaurantes da cidade e de ter um programa televisivo.

O restaurante Alma abriu em Santos primeiro e agora está no Chiado, muito mais moderno e bonito, com decoração e ambiente acolhedor. Apresenta menus de degustação e à la carte, sempre de cozinha portuguesa mas com algumas influências asiáticas. Comida com muito boa apresentação , serviço simpático.

Uma boa pedida para entrada é o Canneloni de sapateira e salmão sabayon de marisco, estragão e salicórnia.

Um dos pratos principais mais conhecidos é o Leitão confitado puré de batata doce, pak choi, jus de laranja, realmente muito bom.

A sobremesa é maravilhosa: Bomba de chocolate e caramelo salgado com sorvete de avelã.

Uma experiência que vale a pena em Lisboa!

ALMA CHIADO

Website: http://www.almalisboa.pt

Endereço: Rua Anchieta, 15. Lisboa

Contato: +352 213 470 650

Horário: Todos os dias das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 23:00

Preço médio por pessoa: 50€