O restaurante Alma do chef Henrique Sá Pessoa no Chiado em Lisboa
O chef Henrique Sá Pessoa é reconhecido pela sua inovação na cozinha portuguesa, depois de passar por alguns dos melhores restaurantes da cidade e de ter um programa televisivo.
O restaurante Alma abriu em Santos primeiro e agora está no Chiado, muito mais moderno e bonito, com decoração e ambiente acolhedor. Apresenta menus de degustação e à la carte, sempre de cozinha portuguesa mas com algumas influências asiáticas. Comida com muito boa apresentação , serviço simpático.
Uma boa pedida para entrada é o Canneloni de sapateira e salmão sabayon de marisco, estragão e salicórnia.
Um dos pratos principais mais conhecidos é o Leitão confitado puré de batata doce, pak choi, jus de laranja, realmente muito bom.
A sobremesa é maravilhosa: Bomba de chocolate e caramelo salgado com sorvete de avelã.
Uma experiência que vale a pena em Lisboa!
ALMA CHIADO
Website: http://www.almalisboa.pt
Endereço: Rua Anchieta, 15. Lisboa
Contato: +352 213 470 650
Horário: Todos os dias das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 23:00
Preço médio por pessoa: 50€