Bolo de Nutella super simples com 2 ingredientes
Para o Bolo de Nutella vamos precisar apenas de 2 ingredientes!
O bolo é muito simples de fazer, as crianças amam e os adultos também! Pode servir sem cobertura e com sorvete, fica ótimo!
Bolo de Nutella super simples
Ingredientes
4 ovos grandes
240g de Nutella (1 xícara)
Cobertura
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite
Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe (pode usar papel manteiga) uma forma redonda pequena para não ficar muito fino.
Bata os ovos na batedeira em velocidade alta até que tripliquem de volume, cerca de 6 a 7 minutos. A consistência do ovo é o segredo desse bolo.
Coloque a Nutella numa tigela e leve ao microondas por cerca de 20 segundos para deixá-la mais mole. Adicione 1/3 da mistura de ovo à Nutella. Misture com uma espátula no sentido horário até que todo o ovo seja misturado. Em seguida, adicione mais 1/3 da mistura de ovos e misture novamente. Despeje o 1/3 restante e mexa até ficar bem misturado.
Faça em 3 etapas para não perder o volume dos ovos.
Despeje a massa na forma e asse por 20-25 minutos ou até que uma faca inserida saia limpa. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar para não rachar.
Cobertura
Leve restante dos ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar, até borbulhar e desgrudar do fundo da panela. Despeje no bolo.
- opção sem cobertura: Pode servir o bolo só com açúcar refinado em cima e uma bola de sorvete.
Pode ver o vídeo da receita no meu Instagram: https://www.instagram.com/tv/B_piNx6pDnT/