Bolo de Nutella super simples com 2 ingredientes


Para o Bolo de Nutella vamos precisar apenas de 2 ingredientes!

O bolo é muito simples de fazer, as crianças amam e os adultos também! Pode servir sem cobertura e com sorvete, fica ótimo!

Bolo de Nutella super simples

Ingredientes

4 ovos grandes

240g de Nutella (1 xícara)

 

Cobertura

2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara de leite

 

Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C.

Unte e enfarinhe (pode usar papel manteiga) uma forma redonda pequena para não ficar muito fino.

Bata os ovos na batedeira em velocidade alta até que tripliquem de volume, cerca de 6 a 7 minutos. A consistência do ovo é o segredo desse bolo.

Coloque a Nutella numa tigela e leve ao microondas por cerca de 20 segundos para deixá-la mais mole. Adicione 1/3 da mistura de ovo à Nutella. Misture com uma espátula no sentido horário até que todo o ovo seja misturado. Em seguida, adicione mais 1/3 da mistura de ovos e misture novamente. Despeje o 1/3 restante e mexa até ficar bem misturado.

Faça em 3 etapas para não perder o volume dos ovos.

Despeje a massa na forma e asse por 20-25 minutos ou até que uma faca inserida saia limpa. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar para não rachar.

Cobertura

Leve restante dos ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar, até borbulhar e desgrudar do fundo da panela. Despeje no bolo.

  • opção sem cobertura: Pode servir o bolo só com açúcar refinado em cima e uma bola de sorvete.

Pode ver o vídeo da receita no meu Instagram: https://www.instagram.com/tv/B_piNx6pDnT/